Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин PT50M Активное время приготовления: 20 мин Не выключать экран

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат Кавказский с говядиной и болгарским перцем? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Мясо говядины отварите до готовности, положите в пакет, завяжите и оставьте до полного остывания. Говядину отварите заранее, тогда ее легко будет нарезать.

2. Шаг 2:

   

   Вареную говядину порежьте соломкой и положите в салатник.

3. Шаг 3:

   

   Красный салатный лук почистите, сполосните и нарежьте тонкими полукольцами. Разберите его на отдельные полоски и добавьте к мясу.

4. Шаг 4:

   

   Болгарский перец вымойте, обсушите и отрежьте плодоножки. Удалите у перцев семена, порежьте соломкой и положите в салат. Зелень мелко порежьте и добавьте к овощам и мясу.

6. Шаг 5:

   

   В другую миску положите готовую горчицу, измельченный чеснок, кавказские травы и черный молотый перец.

7. Шаг 6:

   

   Влейте в миску уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Уксус можно заменить на любой другой по вкусу. Для перерасчета количества уксуса используйте специальный калькулятор, ссылка в разделе "Ингредиенты" в строке "Уксус".

8. Шаг 7:

   

   Салат Кавказский посолите, заправьте приготовленной заправкой и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы все продукты объединились. Салат Кавказский с говядиной и болгарским перцем готов.

9. Шаг 8:

   

   Приятного аппетита!