Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин PT2H30M Активное время приготовления: 30 мин Не выключать экран

1. Шаг 1:

   

   Как запечь картошку с куриными ножками на протвине в духовке? Подготовьте продукты. Картошку возьмите крахмалистых сортов, чтобы она быстрее запеклась. Вместо куриных ножек подойдут любые другие части курицы. Можете использовать как крупные помидоры, так и небольшие черри. Вместо майонеза можно взять сметану, а вместо розмарина — тимьян. Для запекания подойдет также глубокая форма. Я готовила не всю порцию.

2. Шаг 2:

   

   Для маринада смешайте в миске майонез, соевый соус, мед и перец. Перемешайте все до однородности. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага.

3. Шаг 3:

   

   Опустите в маринад куриные ножки, руками перемешайте их с соусом. Оставьте курицу мариноваться на час.

4. Шаг 4:

   

   Ближе к началу запекания включите разогреваться духовку на 200°С. Картошку очистите и нарежьте крупными кусками.

6. Шаг 5:

   

   Луковицу — на кольца или дольки. Если у вас обычные помидоры, то нарежьте их также дольками.

7. Шаг 6:

   

   Возьмите противень или глубокую форму для запекания. Можете выстлать дно фольгой или пергаментом. Выложите картошку и лук, а между ними положите куриные ножки. Обложите их помидорами. Посолите по вкусу блюдо. Уложите сверху веточки розмарина. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

8. Шаг 7:

   

   Запекайте курицу с картошкой в духовке около часа. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и объема продуктов. Нужно ли накрывать фольгой картошку при запекании? Я первые полчаса пекла под фольгой, затем ее убрала и готовила до мягкости картошки. Узнать об особенностях работы духовок и нюансах использования фольги можно, прочитав отдельные статьи, ссылки в конце рецепта.

9. Шаг 8:

   

   Подавайте запеченную картошку с куриными ножками к столу. Приятного аппетита!