Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч PT1H Не выключать экран

1. Шаг 1:

   

   Как сделать урбеч в домашних условиях? Подготовьте все необходимые. Для этой пасты подойдут семена льна, подсолнуха, тыквы и даже абрикосовых косточек. Промойте арахис. Во время промывания внимательно осмотрите орешки и удалите испорченные. Промытые орехи выложите на полотенце, чтобы они обсохли.

2. Шаг 2:

   

   Поджарьте арахис на сковороде без масла в течение 10-15 минут, всё время помешивая их, чтобы орехи нес горели. Также можно посушить арахис в духовке при 180 градусах в течение примерно 7-10 минут. Увеличьте количество времени, если хотите более насыщенный и интенсивный цвет. Также периодически перемешивайте орехи, чтобы они не подгорели.

3. Шаг 3:

   

   Снимите шелуху с арахиса. Измельчите орехи блендером. При необходимости доливайте воду, чтобы паста не была слишком густой.

5. Шаг 4:

   

   Добавьте любимые специи. Арахис хорошо сочетается с мускатным орехом, корицей, какао. Добавьте жидкий мед и оливковое масло. Используйте жидкий мед, так как с ним проще смешивать пасту.

6. Шаг 5:

   

   Переложите пасту в стеклянную банку. Подавайте готовый урбеч к чаю. Приятного аппетита!