Судак в духовке
Судак: царская рыба Судак ценился на Руси с давних времен: без этой рыбы не обходилось ни одно царское застолье. И это, на первый взгляд, кажется странным, ведь она вовсе не относится…
Автор: Windrun
Маринад для копчения сала
Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 15 мин PT15M Не выключать экран Шаг 1:Как сделать маринад для копчения сала? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шаг 2:Очистите чеснок от шелухи, затем хорошенько промойте…
Булочки бао — жемчужина китайской кухни
Что такое булочки баоцзы От классической, традиционной для нас выпечки булочки бао отличаются прежде всего способом приготовления — их выкладывают на специальные поддоны и готовят на пару, чтобы тесто получилось особенно…
Быстрая пицца на хлебе: 5 простых рецептов
Быстрая пицца стала настоящим трендом в современном мире. И неудивительно, ведь мы все время спешим, но при этом хотим есть вкусную, полезную и разнообразную еду. А что, если не пицца,…
Как сварить или пожарить утиные желудки и что с ними приготовить
Нужно ли вымачивать утиные желудки Обычно продукты вымачивают для того, чтобы избавиться от неприятного или очень сильного запаха. Вычищенные утиные желудки не обладают ни тем, ни другим. Если вам хочется,…
Незабываемые варенья из баклажанов, свеклы и огурцов
О чем расскажем в статье: Посуда для варки вареньяКак правильно провести стерилизацию банок для варки вареньяВарианты варенья из овощей Рецепт джема из свеклы с ванилью Рецепт варенья из лука-шалота с…
5 необычных куличей от шеф-поваров: попробуйте на Пасху кое-что особенное
О чем расскажем в статье: Бездрожжевой творожный куличКулич без глютена и сахараКулич с темным пивомШоколадно-банановый куличКулич с кремом из маракуйи и меренгой Бездрожжевой творожный кулич от шеф-повара Grand Cru Давида…
Как красиво покрасить яйца на Пасху: 3 оригинальных способа
О чем расскажем в статье: Что сделать перед окрашиванием, чтобы яйца выглядели идеальноДекупажВосковые мелкиМулине или ткань Что сделать перед окрашиванием, чтобы яйца выглядели идеально Правильный выбор яиц и предварительная обработка…
Варенье начала лета: варенье из ревеня, варенье из сосновых шишек, черешневое варенье
Варенье из ревеня Ревень — казалось бы, овощ, но при этом он не вылезает из десертных пирогов, цукатов, фруктовых соусов, киселей и варений. Кислые стебли, которые свежими не пожуёшь, готовят…
Совместимость витаминов и минералов: как правильно принимать
Что такое совместимость витаминов, минералов и микроэлементов? Если на нашей тарелке каждый день встречаются овощи, мясо, рыба, цельнозерновые продукты, если мы весь год «налегаем» на фрукты, орехи, не пренебрегаем молочными…