Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 3 ч PT3H Не выключать экран Шаг 1:Как сварить классическую сборную мясную солянку? Начните с приготовления душистого бульона. Говядину берите с косточкой, но с достаточным…
История знаменитого испанского сальчичона началась еще во времена Римской империи. Высушенное на солнце просоленное мясо, которое воины Древней Персии брали с собой в долгие походы, римляне превратили в колбасу — мясо…
Фолиевая кислота: что это такое? Если вы решите изучить научные публикации, посвященные фолиевой кислоте, то обнаружите, что 90% из них так или иначе связаны с беременностью. Несмотря на то, что…
Зубатка: что это за рыба и где она водится В магазинах зубатка обычно продается нарезанной крупными кусками, в виде филе или стейков. И это очень правильный ход с точки зрения маркетологов,…
Сейчас без томатов невозможно представить ни одно меню. На планете существует около 10 тысяч сортов помидоров разных оттенков, всевозможных форм, нюансов вкуса и аромата. И безусловно, розовые томаты занимают одно…
Прекрасный вариант для всей семьи — мясные колбаски. Они помогут внести разнообразие в рацион и наверняка понравятся взрослым и детям. Например, колбаски «Краковюрст» от «Баварушки» подойдут для обеда, ужина или перекуса…
Что такое «Мишлен» Знаменитый французский гастрономический гид каждый год находит лучшие рестораны в 33 странах мира. Для этого привлекают целую армию анонимных инспекторов, которые должны исследовать ресторанные залы инкогнито. Они…
На вкус и цвет Никто не скажет точно, когда впервые приготовили колбасу, но зато можно утверждать, что сегодня производители экспериментируют со вкусом и текстурой, добавляют разные виды мяса и приправы,…
Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 1 ч 40 мин PT1H40M Активное время приготовления: 1 ч 10 мин Не выключать экран Шаг 1:Как сделать куриные рулетики в сливочном соусе? Подготовьте необходимые…
В рецептах часто можно встретить слово «шинковка», но многие хозяйки воспринимают его как синоним обычной нарезки. Тем временем шинкование — это измельчение продуктов на соломку, кубики или стружку. Многие повара виртуозно…