Как приготовить самый вкусный фарш для котлет
Начнем по порядку. Вкус любого блюда зависит от исходного продукта. В котлетах все начинается, конечно, с выбора мяса. Какое мясо выбрать для вкусного фарша Для любого фарша и для котлет…
Автор: Windrun
Испанская паэлья: классический рецепт и кое-что еще о правильных ингредиентах и посуде
О чем расскажем в статье: Что входит в состав испанской паэльиКак сварить бульон для паэльиПаэлья по-валенсийскиСокаррат: зажаристая рисовая корочкаПаэлья классическая с морепродуктамиСальморрета — главная приправа для паэльи с морепродуктамиКак правильно есть…
11 рецептов с недорогой икрой
Блюда с икрой мойвы Суп с икрой мойвы для всех любителей лёгких рыбных супов Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или…
Что приготовить из куриного фарша? Разными способами: на сковороде, в духовке и мультиварке
Что прочесть в статье: Блюда из куриного фарша: в чем особенности?Рецепты с куриным фаршем на сковородеМакароны с куриным фаршем: пошаговый рецепт Рецепты с куриным фаршем в духовкеРулет из куриного фарша…
Вся правда о молочной продукции от врача-эндокринолога, ответы на 6 важных вопросов
Содержание материала: Правда ли, что с возрастом нужно меньше употреблять молочных продуктов?Кому нельзя молочные продукты и почемуКогда категорически рекомендуется исключить молоко из рациона?Как часто можно употреблять молочную продукциюКакая альтернатива есть…
Мидии на сковороде: все, что нужно знать, плюс 8 очень вкусных блюд
Что прочесть в статье: Как определить качество мидийКак чистить свежие мидии, чтобы приготовить их на сковородеРазмораживать мидии или нет?Сколько готовить мидии на сковородеС какими соусами готовить мидии на сковородеС какими…
Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи: как его приготовить из наших продуктов
История пастушьего пирога Родина блюда — Великобритания, а точнее Ирландия. Готовить пастуший пирог там стали в конце XVIII — начале XIX века и подавали вовсе не к чаю, а на обед.…
10 идей, как использовать незрелые манго и авокадо
Что делать с незрелым авокадо Один из интересных способов преобразить неспелое авокадо — сделать с ним «картофель фри». Спелое авокадо для такого не подойдет, но твердое, недозрелое — то, что нужно…
Любимые вкусные супы: готовим в домашних условиях
Что такое суп и кто его придумал Кто и когда придумал суп, доподлинно неизвестно. Однако мы точно знаем, что еще 6,5 тысяч лет назад в Древнем Китае супы не только…
Топ-5 ферментированных напитков, которые помогут жить долго и здорово
О чем расскажем в статье: КефирАйранКвасИван-чайЧайный гриб Ферментация – удивительный процесс. Официально этим определением называют процессы, происходящие в продукте под воздействием ферментов или неких микроорганизмов. Ферменты при этом могут вырабатываться…