Салями Сыровяленая колбаса с ярким узнаваемым вкусом родилась в Италии. Ее название пошло от слова sale, что в переводе означает «соль». Действительно, салями не бывает пресной: в ней сплетаются ароматы…
О чем расскажем в статье: Ломаем стереотипы и готовим сдобный кулич без замесаПроверка практикой: тонкости приготовления кулича без замесаРецепт кулича без замеса Ломаем стереотипы и готовим сдобный кулич без замеса…
Баскский чизкейк — современный десерт. Он был создан в 1990 году испанским шеф-поваром Сантьяго Риверой для бара La Vina в Сан-Себастьяне. Баск Ривера, которому бар с крохотной кухней достался от родителей, работал…
Хотя для приготовления каждого вида капусты есть свои нюансы, всех представителей этого обширного семейства объединяет островатый вкус в сыром виде (привет, родство с горчицей!) и запах сероводорода, который проявляется во…
Кулич непременно должен быть дрожжевым. Если заменить дрожжи разрыхлителями, то получится просто кекс. Кулич спешки не любит, с ним надо быть терпеливым – долго и тщательно перемешивать, давать подходить, опускать,…
Содержание материала: Как подготовить гуся к запеканиюКак нафаршировать гусяКак правильно запекать гуся в духовке Про гуся, запеченного в духовке и мой личный опыт Двух своих первых гусей я приготовить в…
Что такое суши? Суши (Shutterstock/FOTODOM) Прежде чем мы разберемся, какой именно рис используют для суши, давайте определим, что такое суши. У нас существует ошибочное мнение, что суши — это бесконечное количество…
И буду я до мозолей на пальцах шинковать, тереть и уминать сочные соломки. А осталось ведь совсем немного до этого важного и самого правильного дня для засолки капусты - 8…
Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 3 ч PT3H Активное время приготовления: 30 мин Не выключать экран Шаг 1:Как испечь дрожжевые пирожки с малиной в духовке? Подготовьте продукты. Муки указано примерное…
Тигр — животное млекопитающее, но уже с 2 месяцев эти кошачьи могут питаться мясом. Правда, то тигриное молоко, которое подают в ресторанах в качестве соуса, никакого отношения к тиграм не…