Чебуреки: что это за блюдо? Эти по сути жареные пирожки были настоящим советским фастфудом. Купили — утолили голод — получили удовольствие. Адреса, например, московских хороших чебуречных, передавались из уст в уста, и людям…
Я пеку штоллен по рецепту Ришара Бертине. Небольшие изменения коснулись только сухофруктов в начинке и масла в глазури. На мой вкус в оригинальном рецепте указано слишком большое количество и того,…
Много сливок, немного молока, сахар, желток, чуть-чуть желатина – кажется просто. Ну оно и на самом деле несложно, только следует уделить пристальное внимание деталям. Чтобы приготовить домашнюю панакоту, важно правильно…
Чаще всего для котлет выбирают белокочанную капусту, цветную или брокколи. Если вы готовите из белокочанной, то для начала ее нужно очень мелко нашинковать, а затем полоски нарезать поперек, хорошо посыпать солью…
Считается, что репа была окультурена более 4000 лет назад. Доподлинно известно, что ее выращивали еще в Древнем Риме и подавали к столу представителям всех сословий, даже патрициям и знатным полководцам.…
Что прочесть в статье: Откуда взялись «крахмалистые овощи»Что такое крахмал?Сколько есть крахмалистых овощей?Как готовить крахмалистые овощи? Откуда взялись «крахмалистые овощи» Выражение «крахмалистые овощи» придумал Герберт Шелтон — основоположник раздельного питания. Он…
Руслан Панов, координатор групповых программ федеральной сети фитнес-клубов X-Fit: «Комплекс упражнения бега для похудения выстроен очень профессионально и с точки зрения распределения нагрузки, и интенсивности занятий. Но людям старше 50…
Под влиянием огненного соседа Скорпионы, приближающиеся к 20-м числам, сами превращаются из гейзеров в вулканы. Нет бы позаимствовать у Стрельца широту взглядов и терпимость, развитое чувство справедливости, интуицию и общительность,…
Как выбрать курицу для варки Выбирайте курицу в зависимости от того, какое блюдо собираетесь из нее готовить. Так, например, для бульона больше подходит жилистая курица, для запекания — молодая, выращенная на…
Olluco Ресторан Olluco (предоставлено пресс-службой заведения) что попробовать: гребешок, кориандр, каффир-лайм; крудо из телятины, ндуя, черимойя, гуакатай; осьминог, батат, грибы, тамариндо; дегустационные сетыгде находится: Даев пер., 19средний счет: от 7500…