Маффины или кексы: шеф-кондитер рассказывает, как вкусно приготовить и то, и другое
Первое и главное отличие — в технологии изготовления. Кексы пекут из масляного или дрожжевого теста. Рецептов огромное количество. Добавки тоже могут быть использованы самые разные: изюм, сухофрукты, орехи, шоколад, цукаты.…