Свиная шея в рукаве

Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 4 ч 10 мин PT4H10M Активное время приготовления: 10 мин Не выключать экран Шаг 1:Как запечь свиную шею в рукаве? Подготовьте продукты. Шею берите любого…

Как правильно запекать тыкву в духовке

Оранжевая красотка-тыква не только богата витаминами и радует глаз и вкус, но и обладает волшебным свойством: при запекании в духовке она подвергается карамелизации за счет ферментов, перерабатывающих крахмал в сахар.…

Холодец из свиных ножек с желатином

Пошаговое приготовление Общее время приготовления: 11 ч 40 мин PT11H40M Активное время приготовления: 40 мин Не выключать экран Шаг 1:Как сварить холодец из свиных ножек и рульки с желатином? Подготовьте…

Семейный ужин: 5 важных правил и 4 рецепта для всех

Знаменитый тезис «Ужин отдай врагу» сыграл злую шутку с нашим сознанием. Многие пренебрегают этим приемом пищи настолько, что иногда его отменяют в принципе: мол, стройнее будем. В поддержку тому самому…

Как приготовить домашние соусы на основе томатной пасты: секреты и 5 проверенных рецептов

Первое, о чем подумают многие, — это кетчуп. Он прекрасно сочетается с макаронами и подходит для мяса. Сейчас уже мы не представляем жизни без этого красного соуса на основе томатной пасты.…

15 рецептов шампиньонов, запеченных в духовке, начинки и жюльены

Прежде чем мы перейдем к рецептам шампиньонов, запеченных в духовке, поговорим о секретах приготовления таких грибов. Мы считаем, что самые яркие и любимые блюда, приготовленные в духовке из шампиньонов, —…

Как и сколько можно хранить сливки

Сливки получают путем сепарирования жировой фракции молока. Они бывают пастеризованные, ультрапастеризованные и стерилизованные, в зависимости от типа температурной обработки. Как правило, на упаковке указано, что такие сливки питьевые. По действующему ГОСТу…

Великий Пост. 5 мифов и реальность

1. Пост — это фактически голодание Данное заблуждение, скорей всего, пошло от тех, кто в принципе не мыслит жизни без мяса и молочных продуктов. Соответственно, раз их нельзя употреблять, кажется,…